So fühlt es sich zumindest an wenn man am Tresen steht und auf dem Bezahlterminal auf einmal die Auswahl aufleuchtet wieviel Prozent Trinkgeld man geben will, garniert mit einem winzigen kaum zu treffenden Button der aussagt das man dies lieber nicht tun möchte.
Natürlich starrt in diesem Moment natürlich auch die Service Kraft mit auf das Display und man hat das Gefühl direkt verurteilt zu werden wenn man hier nicht den Mindestprozentsatz anklickt.
So passiert das inzwischen leider immer öfter in Deutschland Restaurants, Cafe’s etc.
Versteht mich nicht falsch, ich habe nicht Grundsätzlich etwas gegen diese Trinkgeldkultur. Auch wenn ich mir denke: in einem Industriestaat wie Deutschland sollten Servicekräfte doch eigentlich so bezahlt werden das Sie nicht von der Spendenbereitschaft Ihrer Gäste abhängig sind. Ja ich weiß, in den USA sieht das anders aus. Da wissen Servicekräfte nicht wie Sie ohne Trinkgelder Abends was zu essen auf den Tisch kriegen sollen. Aber die USA sind doch auch eine Bananenrepublik und wir wollen doch wohl besser sein als Trump und Co.
Trinkgeld soll eigentlich eine freiwillige Leistung sein welche besonders guten Service etc. extra belohnt. Und dagegen habe ich auch nichts. Wenn der PicNic Mitarbeiter mir meine Einkäufe hier hoch schleppt dann kriegt er auch noch mal 2-3€ pro Lieferung extra. Wenn die Bedienung in einem Restaurant den Abend über nett und aufmerksam war, und ausnahmsweise auch mal keine Fehler in der Bestellung waren: ja dann gebe ich auch noch ein Trinkgeld, weil ich so erzogen wurde. Aber bitte nur in Bar, so das das Geld auch wirklich bei der Servicekraft hängen bleibt. Bitte nicht auf dem EC Terminal aufrunden. Ich habe in den letzten Jahren mit so viele Bedienungen geredet und keine konnte mir versichern das die überschüssigen Beträge wirklich beim Personal ankommen und nicht in der Chefetage versickern.
Aber als wäre das nicht schlimm genug pervertieren einige Firmen das Prinzip der Trinkgelder inzwischen extrem. Und an zwei Beispielen ist mir das in den letzten Wochen aufgefallen.
Das erste mal als wir zuletzt den Geburtstag der Zwillinge im größten Indoor Freizeitpark Europas hier in Gelsenkirchen gefeiert haben. Es reicht natürlich nicht wenn man locker 300€ da lässt damit sich die Kinder mit Ihren Gästen dort 4 Stunden vergnügen können. Dafür brauchen alle Gäste natürlich noch die speziellen Stoppersocken dieser Firma für den Trampolinpark. Kein Problem war eingerechnet.
Also ab zur Theke, die Socken geordert und auf dem Kartenterminal kommt die Trinkgeldabfrage. Und ich dachte mir nur: Warum. Was ist besonders gut daran das sich jemand umdreht Socken raus sucht und diese dann abkassiert. Was rechtfertigt hier ein Trinkgeld.
Das gleiche als ich noch eine Flasche Wasser geholt habe. Trinkgeld dafür das sich jemand zu einem Kühlschrank umdreht, mir eine Flasche reicht und das in ein Tablet tippt.
Den absoluten Hammer habe ich heute aber in einem Franchise Restaurant erlebt welche Deutschlandweit Pommes mit verschiedenen Toppings anbietet. Dort gibt es Bestellterminals und da kam als ich meine Bestellung bezahlen wollte auch die Trinkgeldabfrage, Ihr seht diese im Aufmacher.
Und hier kommen dann direkt ein paar Dinge zusammen die ich schon extrem dreist finde:
- Diese Abfrage kommt bevor überhaupt irgendeine Leistung erbracht wurde. Ich zahle also eine Abgabe für besonders gute Serviceleistungen obwohl ich nicht weiß ob meine Pommes erst in 30min fertig sind, ich das richtige bekomme, oder doch nicht jemand drauf gespuckt hat.
- Ich weiß nicht ob mein Trinkgeld beim Personal ankommt, oder einfach nur die Bilanzen des Franchisenehmers verbessern
- Ich muss meine Bestellung selbst aufgeben, ich hole mein Essen selbst vom Tresen ab, ich entsorge danach auch den entstandenen Müll in den dementsprechenden Behältern. Nur die Toilette muss ich dort nicht selber putzen. Die Mitarbeiter stellen das Essen nur zusammen, hier kann man nicht einmal von einer Zubereitung reden. Das soll ein Trinkgeld rechtfertigen? Gehts noch? Bei soviel Eigeninitiative müssten die Preise eigentlich runter gehen
Das war wirklich schon extrem dreist, aber man sieht es ja immer öfter und es wird auch bewusst mit Dark Patters und Druck gearbeitet um die paar extra Euro zu machen.
Ich kann euch nur empfehlen, verweigert das so oft es geht. Nein es braucht kein Trinkgeld wenn jemand einen Espresso Shot mit ein bisschen Zuckersirup panscht. Zur Not drück dem Möchtegern Barista so ein 2€ Stück in die Hand. Aber lasst euch von den großen Franchise Buden nicht verarschen.
